どうも、久保田アイスマニアです。
今回は、久保田食品さんの「ラムレーズンアイスクリーム」の紹介、食べた感想をまとめました。
この記事で紹介している情報は、パッケージに記載されている内容や、久保田食品さん公式オンラインショップの情報を参考にしています。
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久保田食品「ラムレーズンアイスクリーム」
卵黄をきかせたアイスクリームに、ラム酒に漬けたレーズンの芳醇な香りが加わることで、奥深い味わいに仕上げられています。
まろやかな口当たりと、ラム酒ならではの濃厚な香りを楽しめるアイスクリームになっています。
2021年からフタが「トップシール型」に
22021年の5月頃から、フタが「トップシール型」に変更になりました。
商品詳細
| 種類別 | アイスクリーム |
| 脂肪分 | 無脂乳固形分：8.5% 乳脂肪分：11.5% 卵脂肪分：1.6% アルコール分：1.0% |
| 原材料名 | 牛乳(生乳(北海道産))、生乳、砂糖、レーズン、卵黄（卵を含む）、ラム酒 |
| 内容量 | 110ml |
| エネルギー | 213kcal |
| ケース入数 | 12入 |
| ケース単位販売 価格（税込・送料別） | 2,724円 |
前回購入時とは脂肪分や原材料、カロリーなどが少し変わっていました。
こちら前回購入時▼
【見た目】ラムレーズン由来？黒い粒々が見える
クリーム色のアイスに、ラムレーズン由来？の黒い粒々が見えます。
レーズンの姿はまだ見えません…。
レーズンは重たいので、おそらく沈んでいるのかもですね。
【断面】ラム酒漬けレーズンがたっぷり！
すくってみたら、ラム酒漬けのレーズンがたっぷり出てきました！
やっぱり、やや底の方に寄っている印象。
その代わり、底のどのあたりをすくっても出会えるぐらい、レーズンの存在感がしっかり。
【感想】では、食べてみます！
アイスを食べた瞬間、ラム酒の芳醇でリッチな香りがふわっと広がります！
かなりラム酒の香りが全面に出ている様子。
アイスは卵の味が濃いめで、コクのある本格派！
クリーミーさは控えめなので、くどくなくて後味がスッキリとしています。
コクのあるアイスとラムレーズンの相性バッチリです。
ラム酒のおかげで、冷凍庫から出したてでも柔らか食感。
なめらかな舌触りが楽しめます。
お酒は冷えても固まりにくい性質があるので、お酒の含有量が多いほど、アイスは柔らかくなるんですよね(*´ڡ`●)
ラムレーズンの甘酸っぱさと、シャキッとした食感が良いアクセントに。
たっぷりと入っているので、食べごたえがあって、満足感もあります。
久保田アイスの中では比較的甘めの方ですが、甘ったるい感じはなくまさに「大人の贅沢アイス」。
ラム酒の香りとコクのある味わいは冬に食べたくなるアイス！
感想まとめ
甘さスッキリで、ラム酒の香りをしっかり感じられる大人の味になっています。
ラムレーズンが好きな人だけでなく、お酒スイーツが好きな人にもおすすめですよ！
