【食べてみた】柚子が爽やかに香る！手しぼりの柚子シャーベット（ゆずの皮入り）

どうも、久保田アイスマニアです。

今回は、久保田食品さんの「手しぼりの柚子シャーベット（ゆずの皮入り）」の紹介、食べた感想をまとめました。

久保田食品「手しぼりの柚子シャーベット（ゆずの皮入り）」

11月上旬〜下旬にかけて収穫された旬の柚子を、自社工場で一つ一つ丁寧に手しぼり。

そのおかげでエグミのない透き通るような爽やかな柚子の味わいが楽しめます。

自家製柚子ピールがアクセント、ナチュラルな酸味と程よい甘みが特徴のシャーベットです。

2021年からフタが「トップシール型」になりました。

商品詳細

【見た目】綺麗な白色のシャーベット

シャーベットは綺麗な白色のシャーベット。

物によってはゆずピールが表面に見えている場合もあります。

【断面】ゆずピールがたっぷり

ワンスプーンすくっただけでゆずピールがお目見え。

けっこうたっぷりゆずピールが入っています。

ゆずピールのオレンジ色も綺麗。

【感想】では、食べてみます！

ゆずの香りがふわっと広がり、とっても爽やかでフルーティー！

スッキリとした甘さで、嫌な渋みやエグミは一切なく、透明感のあるゆず本来の美味しさが楽しめます。

なめらかで口どけもよく、牛乳が後味をまろやかにしてくれています。

ゆずピールが香りとほろ苦さをプラスしてくれて、皮の食感も楽しい♪

口の中がリセットされるので食後のデザートにもぴったり！

感想まとめ

添加物不使用だからこそ素材本来の味が活かされていて、とても口どけのいいシャーベットになっています。

爽やかで口の中がさっぱりするので、こってり系料理のデザートにもおすすめです^^